Kontakt aufnehmen Kontaktieren Sie Enzyme-Experten
Sie teilen uns Ihre Anwendung und Ihre Ziel-Dosierung mit. Wir gleichen Sie mit der passenden Enzymoption ab, stellen die unterstützenden Unterlagen bereit und bringen Ihr Projekt schnell und klar voran. Erwarten Sie eine persönliche Antwort, keine Ticket-Schleife – plus COA und Probenhinweise sofort.
ISO 9001 zertifiziert
Produktspezifikationen
01 Enzyme Name
Acid Protease (EC 3.4.23.18)
02 Activity Range
50,000 – 100,000 U/g
03 Optimal pH
2.0 – 5.0
04 Optimal Temperature
30°C – 50°C
05 Appearance
Hellgelbes bis braunes Pulver
06 Source
Aspergillus niger
07 Shelf Life
12 Monate (versiegelt, kühl und trocken lagern)
08 Packaging
25 kg Faserfässer / kundenspezifische Verpackung
09 MOQ
25 kg
10 Certifications
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Anwendungen
Teilen Sie uns mit, wo Sie Enzyme einsetzen. Wir helfen Ihnen, die Leistung für zuverlässige Ergebnisse in Lebensmittel-, Fermentations-, Verarbeitungs- und industriellen Proteinprozessen zu optimieren – ohne Rätselraten.
Alkohol & Fermentation
Unterstützt einen gleichmäßigen Abbau während der Fermentation, damit Ihr Prozess vom Maischen bis zur Endausbeute reibungsloser läuft.
Brauen & Würzeverarbeitung
Hilft, das Proteinmanagement und die Prozesskonsistenz zu verbessern – für klarere Würze und stabilere nachgelagerte Leistung.
Tierernährung
Erhöht die Verwertbarkeit von Proteinen in Futtermittelformulierungen, um die Verdauungseffizienz und eine bessere Formulierungsflexibilität zu unterstützen.
Proteinhydrolyse
Wandelt Proteinrohstoffe in Peptide und aminosäurereiche Produkte für Forschungs- und Produktionsprozesse um.
Sojasauce & Würzmittel
Beschleunigt den Proteinabbau in fermentierten Würzmitteln, um die Geschmacksentwicklung und eine gleichmäßigere Produktion zu unterstützen.
Lederverarbeitung
Ermöglicht enzymatisches Bating/Enthaaren innerhalb der empfohlenen sauren Bereiche, um die Abhängigkeit von aggressiven Chemikalien zu reduzieren.
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Industry guides covering process windows, supplier qualification, dosage, and applications — written for procurement and process engineers.
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Warum Sie von uns beziehen sollten
Häufig gestellte Fragen
Q1 Wie schnell erhalte ich eine Antwort?
Sie erhalten innerhalb von 24 Stunden eine Rückmeldung, einschließlich auf Ihre Anwendung und Ihr Volumen zugeschnittener Hinweise zu Probe und Angebot.
Q2 Bieten Sie kostenlose Proben an?
Ja. Kostenlose Proben sind für qualifizierte Anfragen verfügbar – fordern Sie eine an, und wir bestätigen Eignung sowie die nächsten Schritte.
Q3 Welchen pH-Wert und welche Temperatur sollte ich einplanen?
Für beste Leistung planen Sie mit einem optimalen pH-Wert von 2.0–5.0 und 30°C–50°C. Wir unterstützen Sie bei der Abstimmung Ihres Prozesses.
Q4 Was bedeutet 50,000–100,000 U/g?
Dies ist der Aktivitätsbereich des Enzyms, gemessen in Einheiten pro Gramm. Eine höhere Aktivität unterstützt oft eine schnellere Proteinhydrolyse, Ihre endgültige Dosierung sollte jedoch in Anwendungstests bestätigt werden.
Q5 In welche Länder liefern Sie?
Wir liefern in über 80 Länder. Teilen Sie uns Ihr Zielland mit, damit wir Logistik und Lieferzeit bestätigen können.
Certifications & Standards
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