Mettiti in contatto Mettiti in contatto con esperti di enzimi
Ci indichi la tua applicazione e il dosaggio target. Ti abbiniamo l’opzione enzimatica più adatta, condividiamo la documentazione di supporto e facciamo avanzare il tuo progetto con rapidità e chiarezza. Aspettati una risposta umana, non un loop di ticket—oltre a COA e indicazioni sui campioni fin da subito.
ISO Certificato 9001
Specifiche del prodotto
01 Nome dell'enzima
Acid Protease (EC 3.4.23.18)
02 Intervallo di attività
50,000 – 100,000 U/g
03 pH ottimale
2.0 – 5.0
04 Temperatura ottimale
30°C – 50°C
05 Aspetto
Polvere da giallo chiaro a marrone
06 Origine
Aspergillus niger
07 Shelf Life
12 mesi (sigillato, in luogo fresco e asciutto)
08 Imballaggio
Fusti in fibra da 25 kg / imballaggio personalizzato
09 MOQ
25 kg
10 Certificazioni
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Applicazioni
Dicci dove utilizzi gli enzimi. Ti aiuteremo a ottimizzare le prestazioni per risultati affidabili in ambito alimentare, fermentativo, di processo e nei flussi industriali delle proteine—senza andare a tentativi.
Alcol e Fermentazione
Supporta una degradazione costante durante la fermentazione, così il tuo processo risulta più fluido dal mash alla resa finale.
Birrificazione e Trattamento del Wort
Aiuta a migliorare la gestione delle proteine e la consistenza del processo per un wort più limpido e prestazioni a valle più stabili.
Nutrizione Animale
Aumenta l’utilizzabilità delle proteine nelle formulazioni per mangimi, a supporto dell’efficienza digestiva e di una maggiore flessibilità formulativa.
Idrolisi Proteica
Trasforma gli input proteici in peptidi e output ricchi di amminoacidi per flussi di lavoro di ricerca e produzione.
Salsa di Soia e Condimenti
Accelera la degradazione proteica nei condimenti fermentati per supportare lo sviluppo del sapore e una produzione più fluida.
Lavorazione della Pelle
Consente bating/dehairing enzimatico entro gli intervalli acidi raccomandati per ridurre la dipendenza da sostanze chimiche aggressive.
Learn About Papain
Industry guides covering process windows, supplier qualification, dosage, and applications — written for procurement and process engineers.
Acquista polvere enzimatica di papaina per formulazioni per la tenerizzazione della carne
Approvvigionati di polvere enzimatica di papaina per la tenerizzazione della car…
Enzima Papaina per l'Intenerimento Industriale della Carne
Risolvi i problemi di intenerimento della carne con l'enzima papaina con fasce d…
Polvere enzimatica di papaina per la frollatura della carne
Confronta la polvere enzimatica di papaina per la frollatura della carne: attivi…
Enzima Digestiva Papaina
Approvvigionatevi di enzima papaina per una tenerizzazione controllata della car…
Checklist delle specifiche dell’enzima papaina per la frollatura della carne
Confronta le specifiche dell’enzima papaina per la frollatura della carne: attiv…
Come usare l'enzima papaina nelle formulazioni per la tenerizzazione della carne
Guida di formulazione per l'enzima papaina nella tenerizzazione della carne: dos…
Perché acquistare da noi
Domande frequenti
Q1 Quanto tempo ci vorrà per ricevere una risposta?
Riceverai una risposta entro 24 ore, con indicazioni su campione/preventivo adattate alla tua applicazione e al tuo volume.
Q2 Offrite campioni gratuiti?
Sì. I campioni gratuiti sono disponibili per richieste qualificate—richiedine uno e confermeremo idoneità e prossimi passi.
Q3 Quale pH e temperatura devo considerare?
Per le migliori prestazioni, considera un pH ottimale di 2.0–5.0 e 30°C–50°C. Possiamo aiutarti ad allineare il processo.
Q4 Cosa significa 50,000–100,000 U/g?
È l’intervallo di attività enzimatica misurato in unità per grammo. Un’attività più elevata spesso supporta un’idrolisi proteica più rapida, ma il dosaggio finale deve essere confermato con prove applicative.
Q5 In quali paesi spedite?
Spediamo in oltre 80 paesi. Indica la tua destinazione così possiamo confermare logistica e tempistiche.
Certifications & Standards
Mettiti in contatto con esperti di enzimi
Condividi la tua applicazione e il volume previsto. Ti risponderemo entro 24 ore con opzioni di campione, supporto COA e un preventivo con risposta diretta.
Anni di esperienza
Paesi serviti