Usted nos indica su aplicación y la dosificación objetivo. Le asignamos la opción de enzima adecuada, compartimos la documentación de respaldo y avanzamos su proyecto con rapidez y claridad. Espere una respuesta humana, no un bucle de tickets, además de COA y orientación sobre muestras de inmediato.
ISO Certificado 9001
Acid Protease (EC 3.4.23.18)
50,000 – 100,000 U/g
2.0 – 5.0
30°C – 50°C
Polvo de color amarillo claro a marrón
Aspergillus niger
12 meses (sellado, en lugar fresco y seco)
Bidones de fibra de 25 kg / embalaje personalizado
25 kg
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Indíquenos dónde utiliza enzimas. Le ayudaremos a optimizar el rendimiento para obtener resultados fiables en alimentos, fermentación, procesamiento y flujos de trabajo industriales de proteínas, sin conjeturas.
Apoye una descomposición uniforme durante la fermentación para que su proceso funcione con mayor fluidez desde el macerado hasta el rendimiento final.
Ayude a mejorar el manejo de proteínas y la consistencia del proceso para obtener un mosto más claro y un rendimiento posterior más estable.
Aumente la aprovechabilidad de las proteínas en formulaciones de piensos para favorecer la eficiencia digestiva y una mayor flexibilidad de formulación.
Convierta insumos proteicos en péptidos y productos ricos en aminoácidos para flujos de trabajo de investigación y producción.
Acelere la descomposición de proteínas en condimentos fermentados para favorecer el desarrollo del sabor y una producción más fluida.
Permita el bating/deslanado enzimático dentro de los rangos ácidos recomendados para reducir la dependencia de productos químicos agresivos.
Recibirá una respuesta dentro de 24 horas, con orientación sobre muestras/cotización adaptada a su aplicación y volumen.
Sí. Hay muestras gratuitas disponibles para consultas calificadas; solicítela y confirmaremos la idoneidad y los siguientes pasos.
Para un mejor rendimiento, planifique alrededor de un pH óptimo de 2.0–5.0 y 30°C–50°C. Podemos ayudarle a alinear su proceso.
Es el rango de actividad enzimática medido en unidades por gramo. Una mayor actividad suele favorecer una hidrólisis proteica más rápida, pero la dosis final debe confirmarse mediante pruebas de aplicación.
Realizamos envíos a más de 80 países. Indíquenos su destino para confirmar la logística y los plazos.
Certifications & Standards
Comparta su aplicación y el volumen previsto. Le responderemos en 24 horas con opciones de muestra, soporte COA y una cotización con respuesta directa.
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