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Usted nos indica su aplicación y la dosificación objetivo. Le asignamos la opción de enzima adecuada, compartimos la documentación de respaldo y avanzamos su proyecto con rapidez y claridad. Espere una respuesta humana, no un bucle de tickets, además de COA y orientación sobre muestras de inmediato.
ISO Certificado 9001
Especificaciones del producto
01 Nombre de la enzima
Acid Protease (EC 3.4.23.18)
02 Rango de actividad
50,000 – 100,000 U/g
03 pH óptimo
2.0 – 5.0
04 Temperatura óptima
30°C – 50°C
05 Apariencia
Polvo de color amarillo claro a marrón
06 Origen
Aspergillus niger
07 Vida útil
12 meses (sellado, en lugar fresco y seco)
08 Embalaje
Bidones de fibra de 25 kg / embalaje personalizado
09 MOQ
25 kg
10 Certificaciones
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Aplicaciones
Indíquenos dónde utiliza enzimas. Le ayudaremos a optimizar el rendimiento para obtener resultados fiables en alimentos, fermentación, procesamiento y flujos de trabajo industriales de proteínas, sin conjeturas.
Alcohol y fermentación
Apoye una descomposición uniforme durante la fermentación para que su proceso funcione con mayor fluidez desde el macerado hasta el rendimiento final.
Elaboración de cerveza y procesamiento de mosto
Ayude a mejorar el manejo de proteínas y la consistencia del proceso para obtener un mosto más claro y un rendimiento posterior más estable.
Nutrición animal
Aumente la aprovechabilidad de las proteínas en formulaciones de piensos para favorecer la eficiencia digestiva y una mayor flexibilidad de formulación.
Hidrólisis de proteínas
Convierta insumos proteicos en péptidos y productos ricos en aminoácidos para flujos de trabajo de investigación y producción.
Salsa de soja y condimentos
Acelere la descomposición de proteínas en condimentos fermentados para favorecer el desarrollo del sabor y una producción más fluida.
Procesamiento de cuero
Permita el bating/deslanado enzimático dentro de los rangos ácidos recomendados para reducir la dependencia de productos químicos agresivos.
Learn About Papain
Industry guides covering process windows, supplier qualification, dosage, and applications — written for procurement and process engineers.
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Por qué abastecerse con nosotros
Preguntas frecuentes
Q1 ¿En cuánto tiempo recibiré respuesta?
Recibirá una respuesta dentro de 24 horas, con orientación sobre muestras/cotización adaptada a su aplicación y volumen.
Q2 ¿Ofrecen muestras gratuitas?
Sí. Hay muestras gratuitas disponibles para consultas calificadas; solicítela y confirmaremos la idoneidad y los siguientes pasos.
Q3 ¿Qué pH y temperatura debo considerar?
Para un mejor rendimiento, planifique alrededor de un pH óptimo de 2.0–5.0 y 30°C–50°C. Podemos ayudarle a alinear su proceso.
Q4 ¿Qué significa 50,000–100,000 U/g?
Es el rango de actividad enzimática medido en unidades por gramo. Una mayor actividad suele favorecer una hidrólisis proteica más rápida, pero la dosis final debe confirmarse mediante pruebas de aplicación.
Q5 ¿A qué países realizan envíos?
Realizamos envíos a más de 80 países. Indíquenos su destino para confirmar la logística y los plazos.
Certifications & Standards
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Años de experiencia
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