产品规格
01 酶名称
酸性蛋白酶（EC 3.4.23.18）
02 活性范围
50,000 – 100,000 U/g
03 最佳pH
2.0 – 5.0
04 最佳温度
30°C – 50°C
05 外观
浅黄色至棕色粉末
06 来源
Aspergillus niger
07 保质期
12个月（密封、置于阴凉干燥处）
08 包装
25 kg纤维桶/定制包装
09 MOQ
25 kg
10 认证
ISO 9001、HALAL、KOSHER、食品级
应用
告诉我们你在哪些场景中使用酶。我们将帮助你在食品、发酵、加工以及工业蛋白工艺流程中实现可靠表现——无需猜测。
酒精与发酵
在发酵过程中支持稳定分解，让你的工艺从糖化到最终收率运行更顺畅。
酿造与麦汁处理
帮助改善蛋白处理与工艺一致性，使麦汁更清澈，下游表现更稳定。
动物营养
提高饲料配方中蛋白的可用性，支持消化效率，并增强配方灵活性。
蛋白水解
将蛋白原料转化为富含肽和氨基酸的产物，适用于科研级与生产级流程。
酱油与调味料
加速发酵调味料中的蛋白分解，支持风味发展，并让生产更顺畅。
皮革加工
在推荐的酸性范围内实现酶法鞣制/脱毛（bating/dehairing），减少对强力化学品的依赖。
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Industry guides covering process windows, supplier qualification, dosage, and applications — written for procurement and process engineers.
购买用于肉类嫩化配方的木瓜蛋白酶粉
采购用于肉类嫩化的木瓜蛋白酶粉：用量、pH、温度、QC、COA/TDS/SDS、中试验证和供应商。…
用于工业肉类嫩化的木瓜蛋白酶
通过用量区间、pH、温度、QC 检查、COA/TDS/SDS 审核和供应商资质评估，排查木瓜蛋白酶在肉类嫩化中的问题。…
用于肉类嫩化的酶粉木瓜蛋白酶：规格检查清单
比较用于嫩化肉类的酶粉木瓜蛋白酶：活性、pH、用量、COA、中试验证、使用成本和供应商审核。…
木瓜蛋白酶：肉类嫩化供应商指南
采购用于可控肉类嫩化的木瓜蛋白酶。比较规格、添加量、pH、COA/TDS/SDS、中试试验和使用成本。…
用于肉类嫩化的木瓜蛋白酶规格检查清单
比较木瓜蛋白酶用于肉类嫩化的规格：活性、pH、温度、用量、COA/TDS/SDS、中试验证和使用成本。…
木瓜蛋白酶在肉类嫩化配方中的使用方法
木瓜蛋白酶用于肉类嫩化的配方指南：用量、pH、温度、QC、COA/TDS/SDS、中试试验和供应商。…
为什么从我们这里采购
常见问题
Q1 我多久能收到回复？
你将在24小时内收到回复，并根据你的应用和用量提供样品/报价指导。
Q2 你们提供免费样品吗？
是的。对合格询盘提供免费样品——申请一个，我们将确认适配性并告知下一步。
Q3 我应该计划什么pH和温度？
为获得最佳性能，建议围绕最佳pH 2.0–5.0和30°C–50°C进行规划。我们可以帮助你对齐工艺条件。
Q4 50,000–100,000 U/g是什么意思？
这是以“每克单位数”测得的酶活性范围。更高的活性通常有助于更快的蛋白水解，但最终投加量仍需通过应用试验确认。
Q5 你们发货到哪些国家？
我们发货到80+个国家/地区。告诉我们你的目的地，以便确认物流与到达时间。
Certifications & Standards
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年经验
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